Die Menus von Haug . . .

  

werden mit hochwertigen Zutaten - wenn immer möglich aus der Region - frisch zubereitet.

Für Gaumenfreuden und Genussmomente, die man immer wieder erleben möchte! 

 

Ihre Tischreservation: Online oder Tel. 041 811 16 16.

 

Montag 23. Oktober 2017

Gemüsebouillon mit Eierfäden CHF 4.50  (zum Menu im Preis inbegriffen)

 

Menu 1 / CHF 18.50

Hackbraten mit Kürbis an Rotweinnsauce

Karoffelstock und Rotkraut

 

Menu 2 / CHF 19.50

Spaghetti Tessinerart mit Trockenfleisch, Champion,

Tomaten, Zuchetti, Peperoni an Rassiger Peperonisauce

 

Menu 3 / CHF 28.50

Lachsfilet an Proseccosauce

Basmatireis und Gemüse

 

Menu 4 / CHF 19.50

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce

mit Röst

 

Menu 5 / CHF 26.50

Rehpfeffer Jägerart (mit Silberzwiebeln, Speck, Pilze, Croûtons)

Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Rotweinbirne

Apfel gefüllt mit Preiselbeeren

 

Vegetarischer Herbstteller / CHF 25.50

mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni

Rotweinbirne, Apfel gefüllt mit Preiselbeeren

und ein kleines Blätterteigpastetli gefüllt mit Pilzrahmsauce

 

 

Menüs für den kleinen Hunger (von 8-11 Uhr und von 14-18 Uhr)

Schweins-Schnitzelbrot mit Cocktailsauce: Fr. 12.50;

Ciabatta mit Tomaten und Mozzarella: Fr. 10.50; Ciabatta mit Ananas, Schinken und Käse: Fr. 11.50;

Bruschette mit Tomaten und Kräutern (3 Stk) Fr. 10.50; 

Schinken-Käse-Toast Fr. 6.50

 

Mini Eiskaffe CHF 5.50

Mini Vermicelle CHF 5.50

 

Unsere Wein-Empfehlungen

Weiss: 1 dl Heida Visperterminen 2016 St. Jordan  CHF 5.80

            1 dl Bergerie de Fenouillet 2015 FR CHF 5.80

Rot:     1 dl Leutschner Clevner Spätlese 2016 SUI CHF 5.80
           

Wenn nicht speziell deklariert, verwenden wir ausschliesslich Fleisch aus der Schweiz

Wild: Herkunftsland AUT / Fisch: Herkunftsland NL 

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MWST.

 

Genissen Sie Samstag und Sonntag unser

Frühstücksbuffet von 8 -13 Uhr / CHF 28.50

 

Ihr nächster Anlass im Haug:

Abend-Reservationen im Café, Säli oder Terrasse für geschlossene Gesellschaften (bis 100 Personen) von Montag bis Sonntag.
Angenehme Atmosphäre, erstklassiger Service, gepflegte Küche. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

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